Zum Durlanger Frühlingserwachen

am Sonntag, den 21.März 2010

Ab 11 Uhr sind wir hier für Sie !


Unser Angebot für Sie:







Braten vom Schweinelachs mit Spinat, Rauchfleisch
und Käse gefüllt, mit hausmacher Vollkorn-Spätzle 8,80 €


hausgemachte schwäbische Maultaschen mit Kartoffelsalat 5,50 €

hausgemachte Gemüse-Käse-Maultaschen in Kräuter-Sahne 5,50 €





für den kleinen Hunger :

Albondigas - Hack-Bällchen spanische Art in pikanter Sauce 3,20 €

Quiche Lorraine - Sauerrahm-Speck-Kuchen 3,20 €

Räucherlachs-Frischkäse-Rolle 3,20 €

Blattsalat und Kartoffelsalat 2,-- €



Kuchen Stück 1,80 €

Lachsrolle

Nachdem die arbeitsreichen Tage der Vorweihnachtszeit vorüber sind, bleibt auch wieder etwas Muße, über neue Kreationen nachzudenken und neue Projekte in Angriff zu nehmen.
In der Welt der blogger finde ich eine große Anzahl von Küchenblogs, die einen ganzen Kosmos an Ideen bereithalten zu allen denkbaren Facetten des Küchenlebens (bis hin zu Ausblicken aus Küchenfenstern).
Neue Rezepte habe ich jüngst ausprobiert - z.B. eine Räucherlachs-Frischkäse-Rolle in einem Mantel aus gebackenem Spinat-Rührei- fantastisch !
Weitere neue Ideen wie Füllungen für selbsgemachte Ravioli und Maultaschen werde ich
umsetzen und bei Gelegenheit präsentieren.
A propos - eine Präsentation ist für den 21.März 2010 in Durlangen geplant. Von 11 bis 18 Uhr ist da ein verkaufsoffener Sonntag eingerichtet, ich werde mit einigen Snacks und kleinen Gerichten vor dem Textilhaus Gutheil die Gäste bewirten. Vielleicht kommt ihr zufällig vorbei !??